Segunda-Feira 17/06/2024 11:10

Prefeitura promove curso de manipulação de alimentos

Educação - curso

 

 
 

A Prefeitura Municipal de Aparecida do Taboado por meio da secretaria municipal de Desenvolvimento Econômico, Turismo e Meio Ambiente em parceria com o Sebrae promove o curso de higiene na manipulação de alimentos. O curso é mais uma ação do plano de ações municipais por meio do programa do Prolocal.

Com os objetivos de fomentar o processo de desenvolvimento econômico de nosso município e principalmente de implantar a feira livre do pequeno produtor de Aparecida do Taboado, a administração municipal convida para todos os feirantes atuantes e os que tenham interesse em exercer a atividade de feirante a participarem no dia 22 de maio de 2012, na AABB, do curso de Capacitação de Higiene na Manipulação de Alimentos, ministrado pela consultora do SEBRAE, a médica veterinária Vânia Maria Batista Chama.

O curso iniciará as 07h00min até 11h00min, com intervalo para almoço, retornando as 12h00min até as 17h00min, horário oficial de MS. As inscrições deverão ser feitas na secretaria municipal de Desenvolvimento Econômico, no horário de expediente da prefeitura, desde o dia de hoje até o dia 21/05/2012. Será cobrada uma taxa de R$10,00 reais para custear o pagamento do instrutor.

Este curso tem o conteúdo programático estabelecido pela  lei nº 3.643, de 1º de setembro de 1999 na qual se tornou obrigatório o treinamento em higiene de alimentos para todos os trabalhadores que atuam em qualquer fase da cadeia alimentar, desde a produção até o consumo. Serão abordados temas relacionados em higiene pessoal, higiene das instalações, equipamentos e utensílios, contaminação em alimentos, noções de microbiologia, armazenamento e distribuição dos alimentos, manejo dos resíduos, controle de pragas e portabilidade da água, e entre outros.

O curso é um dos requisitos obrigatórios para aquelas pessoas interessadas a terem direito de uso do box na feira do Pequeno Produtor de Aparecida do Taboado que está prestes a inaugurar.

 

site oficial de aparecida do taboado

curso, manipulação

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