Foto: Ronivaldo Fortunatti
A Prefeitura de Rio Brilhante por meio da Secretaria Municipal de Educação com objetivo de ofereceu uma merenda saudável é de qualidade para aproximadamente 6 Mil alunos da Rede Municipal de Ensino – REME, mantém duas nutricionistas que preparam o cardápio dos alunos.
Ao todo, são 15 unidades (10 escolas e 5 creches), que recebem atenção especial das nutricionistas Aline Gonçalves Navarreti e Andréia Puntel Basso Monacô, que atuam diretamente no cardápio que resulta em uma alimentação de qualidade para alunos.
O prefeito Donato Lopes (PSDB), falou, que garantir aos alunos da REME uma merenda de qualidade e uma das metas da administração municipal. “Aqui em Rio Brilhante, nossos alunos tem uma merenda balanceada e com qualidade garantida”, finalizou, Donato.
Aline, falou, que o objetivo e orientar os educadores para que nossos alunos adquiram novos hábitos alimentares. “Estamos promovendo uma melhora na alimentação o que resulta melhor saúde, assim, atuando na prevenção de doenças como diabetes e obesidade”, explica, Aline.
“Estamos incentivando os alunos a consumir produtos oferecidos em nosso cardápio, de modo que atenda as necessidades de cada unidades escolar”, finalizou, a nutricionista Andréia.
As nutricionistas elaboram os cardápios balanceados que compõem a preparação das refeições a ser oferecida aos alunos: Arroz, feijão, leite, pão, carnes, verduras, legumes e frutas, realizam acompanhamento periódico nas escolas, além do controle de qualidade das refeições servidas.
O investimento anual na aquisição desses alimentos pela prefeitura supera R$ 1 milhão com recursos próprios.
O município oferece ainda capacitação e treinamento para as merendeiras. “A capacitação é importante para que as profissionais saibam como armazenar, higienizar e manipular os alimentos, para ter uma alimentação de qualidade”, frisou, Aline.
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