MAPA e Embrapa calculam pegada hídrica da produção leiteira
Estado - Agropecuária - Produção Leiteira
Foto: portaldoagronegocio.com.br
Espera-se que os estudos deem respostas sobre parâmetros de gestão e eficiência do uso da água na produção leiteira. A pegada hídrica é um instrumento de gestão voltado para a promoção da eficiência no uso da água, na busca do uso sustentável e no estímulo ao compartilhamento equitativo entre os diferentes setores produtivos.
O objetivo do projeto é calcular o consumo de água verde (chuva), azul (superficial e subterrânea) e cinza (volume necessário para diluir os efluentes da atividade pecuária) no sistema de produção de leite convencional e orgânico, bem como propor boas práticas hídricas para redução dos valores calculados.
Considerando a água como um dos insumos valiosos para aumentar a produtividade do setor agropecuário brasileiro, o Ministério da Agricultura considera como desafio a regularização e a racionalização do uso da água e o controle dos efeitos das atividades produtivas no meio ambiente.
O projeto também se encaixa na meta, prevista no Plano Plurianual 2012-2015, de contratação de 30 estudos incrementais relacionados com a irrigação.
Carlos Américo/MAPA/JE
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