30º Congresso de Panificação será lançado no PantanalPão
Estado - Alimentos - 30º Congresso de Panificação
Foto: fiems.gov.br
Durante reunião realizada nesta terça-feira (05/06), no Edifício Casa da Indústria, em Campo Grande (MS), o Sindepan/MS (Sindicato das Indústrias de Panificação e Confeitaria de Mato Grosso do Sul) e a ABIP (Associação Brasileira da Indústria de Panificação e Confeitaria) agendaram o lançamento do 30º Congrepan (Congresso Brasileiro da Indústria da Panificação e Confeitaria) para o 1º PantanalPão (Congresso da Indústria da Panificação de Mato Grosso do Sul), que será realizada dias 28 e 29 de junho, no Centro de Convenções e Exposições Albano Franco.
A Capital foi escolhida para sediar o Congresso, prog ramado para outubro do próximo ano, durante o 29º Congrepan, realizado em outubro do ano passado em Foz do Iguaçu (PR), disputando a candidatura com Recife (PE) e Belém (PA).
Segundo o presidente do Sindepan/MS, Raul Barbosa, ainda durante a reunião, que também teve a participação da Ferrari Feiras e Eventos, promotora do Congrepan, foi dado início ao planejamento oficial do evento do próximo ano.
“Essas são as ações iniciais, que envolvem desde a concepção da feira, organização e cronograma”, declarou.
Já o diretor-executivo da ABIP, Giovani Assis Mendonça, informou que, nessa primeira reunião, ficou definido também o tema do Congresso.
“Nós optamos por abordar a qualificação e a inovação na panificação e confeitaria como tema principal do 30º Congrepan. A nossa expectativa é reunir mais de dois mil panificadores de todo o Brasil na cidade de Campo Grande”, previu.
Para o organizador do 30º Congrepan, Luis Gastão Natal Mazziotti, o evento trará máquinas, produtos e oficinas que contribuirão para o aprimoramento na área da panificação.
“Além disso, o congresso também irá trazer a Padaria Conceito, que leva aos empresários o que há de melhor em produção e gestão e também o que pode ser implementado por qualquer estabelecimento”, ressaltou, completando que o público alvo do Congresso são empresários, consultores, engenheiros de alimentos e profissionais das áreas ligadas ao setor de panificação e confeitaria de todo o País para discutir o futuro do mercado da panificação.
Josemil Arruda/MS Notícias/JE
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