Segunda-Feira 09/06/2025 09:11

Programa visa produção de leite com mais qualidade em MS

Estado - Cursos Técnicos - Programa Mais Leite

Imagem: Reprodução

O Serviço Nacional de Aprendizagem Rural de MS (Senar/MS) dará sequencia do no ano que vem ao programa Mais Leite, que estimula a produção com mais qualidade.

A ideia é realizar palestras em workshops com duração de aproximadamente oito horas.

Especialistas de área vão abordar assuntos ligados a produção, como manejo da atividade, e mercado interno e exportação.

“Será a oportunidade para esses produtores se informarem sem precisar se locomover para Campo Grande”, explicou o superintendente do Senar/MS, Clodoaldo Martins.

Serão organizados ciclos de palestras em cinco cidades sobre a qualidade de leite.

O objetivo do projeto é debater e instrumentalizar a cadeia leiteira sobre a Instrução Normativa 51, documento que estabelece regras que define padrões para a qualidade de leite produzido no Brasil.

Além disso, o projeto pretende estimular o estudo e a formação de novos técnicos e produtores sobre a questão da qualidade do leite, de produtos lácteos, buscar intercâmbios entre a indústria e os produtores e debater a viabilidade econômica da atividade leiteira no país.

A produção de leite no Estado oscila entre 700 e 600 mil litros por dia.

Valdelice Bonifácio/Capital News/DF

Senar, palestras, workshops, instrumentalizar, cadeia leiteira, produção de leite

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