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Os preços da cana-de-açúcar pagos ao produtor do Centro-Sul estão 39% maiores no início de maio quando comparados a igual período do ano passado.

Isso porque o valor pago pela ATR (Quantidade Total de Açúcar) da cana saltou dos 41 centavos pagos no início de maio de 2010, para os atuais 57 centavos. Com isso, o produtor está recebendo, em média, R$ 68,4 por tonelada, em comparação com os R$ 49,2 por tonelada de maio de 2010. 

Para Ismael Perina, presidente da Orplana (Organização dos Plantadores de Cana da Região Centro-Sul do Brasil), depois de três anos com prejuízo, por conta dos baixos preços, os plantadores de cana devem ter lucro com a atividade neste ano. “No ano passado houve um certo equilíbrio entre o custo de produção e o preço de venda, mas acredito que neste ano o produtor lucrará com a atividade”, diz Perina.

Isso porque no campo há menos produto disponível do que a capacidade de moagem das usinas. “É comum encontrar usinas que estão com a capacidade instalada superior à oferta de matéria-prima”, diz. Essa situação, segundo o executivo, só deve mudar a partir de 2013. “Os investimentos que acontecerem entre outubro de 2011 e março de 2012 – época de plantio da cana – somente serão refletidos no mercado em 2013”, calcula. 

No ano passado os preços médios pagos aos produtores se situaram em R$ 57 por tonelada de cana. Para este cálculo foi considerada uma ATR média de 142 e um preço próximo a 40 centavos por ATR. Para 2011 a estimativa é de ATR média de 140 e um valor em torno de 57 centavos por ATR, o que deve resultar em um pagamento aos produtores de R$ 79,80 por tonelada. 

“Em geral a ATR do começo da safra é mais baixa e chega ao pico em julho, quando pode alcançar 150, voltando a cair depois. Acredito, no entanto, que os preços do açúcar e do álcool não devem permanecer o ano todo nos patamares atuais, devendo cair o que pode colocar o preço da ATR numa média de 45 centavos no ano de 2011”, diz Perina. 

A formação do preço da cana-de-açúcar é realizada durante a safra e depende de vários fatores, como a quantidade de ATR por tonelada e comportamento dos preços do açúcar e do álcool durante a safra e a entressafra. Esse preço começou a ser formado no início de abril deste ano e será fechado, de fato, em 31 de março de 2012. Até o fim de 2011 os fornecedores de cana receberão 80% do valor projetado para a safra. Os outros 20% serão pagos entre os meses de janeiro e março de 2012.