Embrapa Suínos e Aves aponta elevação no custo do frango
Brasil - Mercados - Preço dos Alimentos
Após o pico de R$2,37/kg registrado em agosto do ano passado, o custo de produção – acompanhando as baixas do milho e do farelo de soja – também retrocedeu. Mas só até abril passado, quando ficou em R$1,85/kg e apresentou redução de mais de 20% em relação ao pico registrado oito meses antes.
A curva, porém, voltou a sofrer reversão em maio, com continuidade em junho. Assim, nos últimos dois meses acumula evolução próxima de 6%, ao mesmo tempo em que permanece acima do valor registrado um ano antes em junho de 2012.
Aliás, comparado o custo mais recente – R$1,96/kg, portanto, novamente próximo dos R$2,00/kg (ressalte-se: para o estado do Paraná) – com aquele registrado no mesmo mês até três anos antes, constata-se que o dispêndio atual é 6,90%, 18,43% e 57,01% superior aos registrados nos meses de junho de, respectivamente, 2012, 2011 e 2010.
Famasul/JE
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